為促進(jìn)失業(yè)人員再就業(yè)，營(yíng)造良好的就業(yè)環(huán)境，沙洲街道在蓮花北苑社區(qū)組織開(kāi)設(shè)了為期17天的中式面點(diǎn)培訓(xùn)班，40余名失業(yè)及全職在家居民積極參與。

程遠(yuǎn)芳是一名高級(jí)中式面點(diǎn)師，本次受聘為培訓(xùn)班老師，她的第一堂課便是跟學(xué)員講述自己經(jīng)歷。“當(dāng)初來(lái)到南京，在陌生的城市不知道該干啥，感覺(jué)生活很缺失。”然而，出于對(duì)中式面點(diǎn)的喜愛(ài)，在社區(qū)的鼓勵(lì)和幫助下，有著從業(yè)證書的程遠(yuǎn)芳開(kāi)始了她的執(zhí)教生涯。“面點(diǎn)做的好不好是一方面，我更希望把我再就業(yè)的故事和激情傳達(dá)給我的學(xué)員。”

理論課程中，程老師從中式面點(diǎn)的風(fēng)味流派與特色、中式面點(diǎn)的一般工藝流程等方面進(jìn)行了全方位的講授；實(shí)操課上，大家把學(xué)習(xí)到的技巧運(yùn)用到實(shí)際，反復(fù)練習(xí)揉面、搓面，課堂上歡聲笑語(yǔ)不斷。

“我在家從來(lái)沒(méi)碰過(guò)面粉，看著自己揉出來(lái)的面還不錯(cuò)，挺有成就感的。”家住嘉業(yè)陽(yáng)光城的李阿姨對(duì)廚藝可謂是零基礎(chǔ)，然而她卻一直對(duì)中式面點(diǎn)情有獨(dú)鐘，但苦于無(wú)處學(xué)習(xí)，“這次街道提供這樣的機(jī)會(huì)和平臺(tái)，對(duì)我來(lái)說(shuō)太需要了。”

自己動(dòng)手做面點(diǎn)，家人吃得更放心。戚蒙蒙是這次培訓(xùn)班的班長(zhǎng)，平常生活中便十分注重飲食健康。“我有一兒一女，經(jīng)常在家搗鼓點(diǎn)心給孩子們吃，自己做的干凈又衛(wèi)生。”聊起子女，戚蒙蒙的幸福感溢于言表，她說(shuō)，子女的點(diǎn)評(píng)是促使她進(jìn)步的最大動(dòng)力。

有的學(xué)員表示拿到證書后考慮再就業(yè)，有的學(xué)員則充實(shí)了原本的生活。通過(guò)此次培訓(xùn)，居民們不僅學(xué)到了新的專業(yè)技能，更是樹(shù)立了正確的就業(yè)觀念，找到了生活自信和人生價(jià)值。蓮花北苑社區(qū)相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，將結(jié)合“不忘初心、牢記使命”主題教育，敞開(kāi)大門辦教育，以居民需求為著力點(diǎn)，技能培訓(xùn)為契機(jī)，進(jìn)一步深化職業(yè)培訓(xùn)工作，推動(dòng)失業(yè)人員實(shí)現(xiàn)再就業(yè)。